Tuleva mursu metsässä

Eilen sadepäivä kotona. En oikein edes muista mitä tein, sillä tämän päivän pyörinnät ovat vain mielessä. Ainakin kävin salilla treenaamassa vatsalihaksia kuosiin ja sen jälkeen uimassa. Googlailin paikallista avantouintiseuraa, Muuramen Mursut :) mä voisin sopia sinne :) Ehkä voisin yrittää. Yritän ensin uida joka päivä niin pitkälle syksyyn kun vain rahkeet riittävät. Katsotaan sitten...

Kokkasin CornFlakes broileria ihan vain broilerisuikaleista. Tykkäsin paljon. Tätä teen toistekin. Eikä ole edes mitenkään epäterveellistä kun nuo paistetaan uunissa eikä pannulla / uppopaistettuna.
Kaveriksi Superkaalisalaattia, joka on nykyään mun ykkösherkku!

CornFlakes broileri
250g broilerin filesuikale
4dl corn flakes (huom! SOKEROIMATTOMIA)
1/2tl ruususuolaa
1/4tl mustapippurirouhetta
1 kananmuna

Riko kananmuna kulhoon ja sekoita joukkoon filesuikaleet. Murskaa toiseen kulhoon corn flakesit pieneksi muruksi sekä mausteet. Nostele broilerisuikaleet kananmunakulhosta murokulhoon ja pyörittele ne siellä. Nostele sen jälkeen pieniksi keoiksi uuninpellille. Paista uunissa 225 asteessa 10-15min tai kunnes ovat kypsiä.

Superkaalisalaatti
Kaalia (valko- tai  tuore- tai punakaalia) ohuen ohueksi siivutettuna (juustohöylä on esim. tähän hyvä)
Pirkka Paprikasalaatti-säilykettä (lasipurkissa)
Ananaspaloja mehussa
Salaatinkastiketta
Marinoitua punasipulia

Oman maun mukaan kaikki kulhossa iloisesti sekaisin. Toimii myös combona kaali+paprika+kastike tai kaali + ananas + kastike tai kaali + sipuli + kastike jne. Huippuhyvää, edullista ja nopeaa.

Tänään oli valmistautuminen yövuoroon enkä osannut nukkua vaan ravasin metsässä. Poimin mustikoita kaupan mansikoiden kaveriksi pakkaseen. Kävin uimassa kultaisella rannalla, hieman paremmin varustautuneena :)

Kuinka saada kengät jalkaan ilman että niihin menee hiekkaa?

Poimin vajaan litran metsämansikoita <3

Humps hömps kaikki sekaisin ja pakkaseen.

 

Pitikö mun nukkua jossain välissä?

Sulatin pakastimen, siivosin ja pilkoin marjat, laitoin rasioihin ja vähän suuhunkin.

Kävin salilla ja uimassa.

Ups.

 

Palautumisruokaa.

Huomenna vissiin nukun ja paljon.

 iive