Tunnustus

Olen juonut viimeaikoina Pepsi Maxia. Ihan liikaa :( Ei kuitenkaan joka päivä, mutta useita pulloja silti.
Ja ei, ei ole hyvä olo. Närästää ja pää on kipeä! Eipä ole tällaista ollut pitkään aikaan, yöks!
Nyt lupaan etten juo enkä osta tätä myrkkyä enää (enkä mitään muutakaan limpskaa, varsinkaan lightia)! Vaikka kuinka olisi vappu.

iive

Virvoitusjuomakoukku

Tänään on uutisoitu raflaavasti kuinka kolajuomien suuri (jättimäinen) kulutus koitui perheenäidin kuolemaksi. Keskustelupalstoilla puhutaan virvoitusjuomakoukusta, mutta mitä löytää kun etsii tietoa virvoitusjuomien haitoista ja virvoitusjuomista yleensä?

Virvoitusjuomat keksittiin jo kauan kauan sitten. Wikipedian mukaan limonaadin juuret juontavat 1500 –luvun Ranskaan. Pariisissa vuonna 1676 perustettiin firma nimeltä Compagnie de Limonadiers, joka sai monopolin myydä juomaa.  Coca-cola taas keksittiin vuonna 1886 ja Suomeen se saapui Helsingin olympialaisten aikaan 1952.

Virvoitus- ja mehujuomat ovat seoksia vedestä, sokerista/makeutusaineesta, eri makuaineista ja hapoista. Energiajuomat sisältävät näiden lisäksi piristäviä ainesosia kuten kofeiinia.

Virvoitusjuomien vaikutus terveyteen

• Sisältävät runsaasti energiaa tai makeutusaineita (joista uusimpien tutkimusten mukaan on myös haittoja). Runsas sokerin käyttö lihottaa.
• Hapot happamoittavat juoman, joka tekee siitä hampaille erittäin haitallista.
• Happohyökkäykset kuluttavat ja liuottavat hammaskiillettä
• Aiheuttavat reikiintymistä
• Pelkkä hiilihappo ei ole haitallista hampaille eli tavallinen kivennäisvesi on turvallista juotavaa, jos siihen EI OLE lisätty hapanta ainesosaa.
• Kohtuullisesti käytettyinä energiajuomien ei uskota aiheuttavan vakavia haittoja. Koska kofeiinin, tauriinin ja alkoholin yhteisvaikutuksia ei ole ihmisillä tutkittu, on kuitenkin syytä välttää energiajuomien runsasta nauttimista (useita annoksia) erityisesti yhdessä alkoholin kanssa ja runsasta nestehukkaa aiheuttavien urheilusuoritusten yhteydessä. (Lainaus: Terveyskirjasto: Energiajuomat)
• Kohtuus tarkoittaa, että tölkissä mainittua suurinta vuorokautista käyttömäärää ei ylitetä. Liiallisen käytön haittavaikutukset ovat ahdistuneisuus, jännittyneisyys, unettomuus ja kofeiinin sietokyvyn lisääntyminen / kofeiiniriippuvuus.
• Lisäksi energiajuomilla on samat haitat kuin muillakin happamilla virvoitusjuomilla. 

2dl kahvia sisältää 100mg kofeiinia

2dl energiajuomaa sisältää 64mg kofeiinia

2dl kolajuomaa sisältää 26mg kofeiinia 

Lähteet: Suun itsehoito-opas, Sydänliitto, Terveyskirjasto: Juomat ja suun terveys, Evira: Usein kysyttyä energiajuomista, Terveyskirjasto: Kofeiini ja terveys

Suun terveyttä koskevia vaikutuksia löytyi runsaasti. Muita haittavaikutuksia ja terveysriskejä koskevia luotettavia lähteitä löytyikin jo niukasti ja paljon hankalammin. Onko totuus riskeistä vaiettu vai eivätkö ne ole merkittäviä?

Ainakin ylipainoon ja lihomiseen löytyi kuitenkin pienen kaivelun jälkeen tutkimustietoa kuten

Sokerilla makeutettujen virvoitusjuomien tiheä ja lisääntyvä käyttö lapsuudesta aikuisuuteen oli yhteydessä painoindeksiin ja ylipainoisuuteen naisilla. (THL julkaisu - Lasten lihavuuden yleisyys ja taustatekijät)

Amerikkalaisen kuluttajansuojajärjestö The Center for Science in the Public Interestin (CSPI) mukaan Yksikin ylimääräinen sokerijuoma-annos päivittäin lisää lapsille 60 prosentin riskiä ylipainon kertymiseen, järjestö sanoo. 1-2 päivittäin nautittu sokerinen juoma lisää 27 prosentilla riskiä sairastua tyypin 2 diabetekseen.

Suomalaisen Terveyskirjaston artikkelissa Painonhallinta - vesi ja muut juomat sisätautien erikoislääkäri Pertti Mustajoki kirjoittaa näin:

Vesi on painonhallitsijan uskollinen liittolainen, koska se ei sisällä energiaa. Vettä voi rauhassa juoda täysin vapaasti.

Vaikuttaako vesi ruokahaluun? Ei vaikuta lainkaan, se ei siis lisää kylläisyyttä. On tehty paljon kokeita, joissa henkilöt nauttivat vettä lasin tai kaksi ennen ateriaa tai sen aikana. Toisella kerralla henkilöt nauttivat saman aterian ilman vettä. Syöty ruokamäärä ja kalorimäärä ovat täsmälleen samat molemmilla kerroilla. Vesi ei vähennä lainkaan syömisen määrää.

Kaikki vesimäiset juomat käyttäytyvät mahassa samalla tavalla kuin vesi. Ne menevät läpi eivätkä lisää kylläisyyttä. Juomissa oleva sokeri ei lainkaan muuta tilannetta.

Eräässä kokeessa joukko miehiä söi aterioita seisovasta pöydästä ruokahalunsa mukaan ja ruuasta saadut kalorit mitattiin. Ennen syömistä tai sen aikana he joivat yhdellä aterialla vettä ja seuraavalla aterialla sokeripitoista virvoitusjuomaa Ruokaa syötiin kummallakin kerralla täsmälleen sama määrä. Virvoitusjuomaa käytettäessä energiaa tuli yhteensä enemmän, sillä juoman sisältämät kalorit tulivat ruokakaloreiden lisäksi.

Tulos on varmistettu kymmenissä tutkimuksissa. Sokeripitoiset virvoitusjuomat lisäävät aina päivän mittaan saatuja kaloreita. Koska ne eivät lisää kylläisyyttä, päivän mittaan syödään yhtä paljon kuin syötäisiin ilman juomia. Puolen litran virvoitusjuomapullossa on viisikymmentä grammaa sokeria ja 200 kilokaloria. Puolentoista litran pullossa kolme kertaa enemmän.

Samaisessa Terveyskirjaston artikkelissa sen kirjoittanut sisätautien erikoislääkäri Pertti Mustajoki  kuitenkin suosittelee käyttämään light-virvoitusjuomia sokerillisten sijaan ja kirjoittaa mm. aspartaami-myytistä näin:

Makeutusaineiden myrkyllisyydestä liikkuu sitkeitä huhuja. Internetissä kerrotaan kauhujuttuja etenkin aspartaamista. Tosiasiassa niiden turvallisuus on varmistettu perusteellisin kokein ja tutkimuksin. Elintarviketurvallisuusviraston (www.evira.fi) sivut antavat tietoa aiheesta. Aspartaamilla makeutettua virvoitusjuomaa voi nauttia turvallisesti neljä litraa päivässä.
Janojuomana ja pöytäjuomanakin vesi on mainio vaihtoehto. Jos ei halua luopua makeista juomista, painonhallitsijan vaihtoehto on kevytlimu.

Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen uusimman tutkimuksen mukaan Aspartaami on turvallista kun sitä käytetään raja-arvojen mukaan. Tästä tutkimuksesta kirjoittaa kattavasti mm. Pronutritionist- blogissaan Ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen. 

Löytynyt on siis hampaille ja suun terveydelle aiheutuvat riskit, ylipainon riski ja sitä myöten tietenkin ylipainon tuomat riskit. Aspartaamin ja muiden keinomakeuttajien riskit ovat itselleni edelleen epäselviä. (Mitä uskoa?)
Mutta ainakin energiajuomissa ja kolajuomissa voi olla lisäksi kofeiiniriippuvuuden riski, mutta entäs muu riippuvuus?

Virvoitusjuomariippuvuudesta en löytänyt yhtään luotettavaa kirjoitusta, mutta virvoitusjuomariippuvaisia löysin satoja. Jo yksistään omista tuttavistani voin jo luetella koko lailla suuren joukon henkilöitä, jotka sanovat itseään riippuvaisiksi virvoitusjuomista.

Runsaasti käytettynä virvoitusjuomat, erityisesti energiajuomat, ovat iso terveysriski. Oli sitä todettua riippuvuutta tai ei.

Joten seuraavan kerran kaupassa virvoitusjuomahyllyn ääressä, mieti kaksi kertaa miksi ostat värjättyä vettä joka on sinulle vaaraksi?

Kevät?

weheartit

 Tämän aamuisen televisio-ohjelman vuoksi olen jo hieman kevät-fiiliksissä.

(Viherpeukalot VAROITUS!)

Satuin nimittäin bongaamaan YLE1:ltä ohjelman Puutarhan lumoissa: Pellolta pataan (ohjelma on uusinta vuodelta 2010).

Suutari pysyy usein lestissään ja hyvä niin: Harva huippukokki osaa itse kasvattaa herkkuaterioidensa aineksia, ja taitavinkaan harrasteviljelijä ei välttämättä ole omimmillaan kyökin puolella.
Brittiläinen Monty Don on toista maata. Yhdessä vaimonsa Sarahin kanssa innokas puutarhan ja kotitarveviljelyn puolestapuhuja jaksaa innostaa luomuviljelyyn.
Itse kasvatetuista vihanneksista, yrteistä ja hedelmistä saa parhaimman lopputuloksen ja hienoakin hienomman maun itse valmistettuun ateriaan, josta voi olla ylpeä. Lisäksi Monty kehottaa suosimaan ruokaostoksissakin luomua ja suhtautumaan kriittisesti massatuotettuun ruokaan, jossa ei useinkaan ole kasvinsuojelumyrkyillä kitsasteltu.
Menestyäkseen viljelypuuhassa on tärkeää oppia tuntemaan kasvien vaatimukset, mutta samalla on hyvä oppia torjumaan kasvitauteja jo ennalta. Kotitilallaan Herefordshiressa Donin pariskunta johdattaa viljelyn saloihin ja antaa monia hyödyllisiä vinkkejä siitä, kuinka sadosta saadaan paljon irti luontoa, kunnioittaen ja ruoan mausta tinkimättä.
Kussakin jaksossa keskitytään muutamaan kasviryhmään, muun muassa yrtteihin, juureksiin, ja hedelmäpuihin.
Ensimmäisessä jaksossa Monty Don neuvoo, kuinka luomuviljelyllä saadaan paljon aikaan. Keskitytään juureksiin ja opitaan luomuviljelyn perusteita. Vaimo Sarah etsii markkinoilla aineksia Montyn keitoksiin. (yle.fi)

Kuva: yle.fi

 Monty Don onkin ihan huipputyyppi tai ainakin siis ohjelman tekijänä ja se englannin kieli mitä hän puhuu <3. Joulunpyhinä katselin Teemalta hänen Italian puutarhoissa-sarjaansa. Minä, joka ärsyynnyn kaikista puutarhaohjelmista ihastuin valtavasti! Italian puutarhoissa kaikki 4 osaa on edelleen katsottavissa yle areenasta. Ensimmäisen osan löydät tästä linkistä: 1/4 Rooma, Italian Puutarhoissa.

Kuva: Helen james design

Mutta nythän piti kirjoittaa jostain muusta kuin Italiasta eli takaisin Pellolta Pataan-ohjelmaan.

Osa 1 Juureksia luomuna (linkki yle areenaan)

Uudessa sarjassa Monty Don neuvoo kuinka luomuviljelyllä saadaan paljon aikaan. Tänään keskitytään juureksiin ja opitaan luomuviljelyn perusteita. Vaimo Sarah etsii markkinoilla aineksia Montyn keitoksiin.

Osa 2 Luomutomaatin salaisuus 
Monty paljastaa luomutomaattien kasvatuksen salat. Kun tomaattisato kypsyy, on aika jalostaa herkkuja liukuhihnalta.
Kuinka kesän maku saadaan säilymään? Lisäksi viljellään maistuvia sipuleita.

Osa 3 Kasvata yrttejä 
Kuinka kasvatetaan luomuyrttejä ja saadaan maut tuoreina talteen? Donin perhe valmistaa pestokastiketta pakastimeen. Donin yrttitarha pursuaa lajien runsautta, mutta mitkä työvälineet toimivatkaan parhaiten?

Osa 4 Kurpitsalle koti 
Mikä on jättikurpitsan salaisuus, onko sen koti kompostikasassa? Monty leipoo leipää omassa uunissa paikallisista luomujauhoista. Jotta taudit ja tuholaiset pysyvät kurissa, ovat vanhat ja uudet konstit tarpeen.

Osa 5 Silmäniloa kasviksilla 
Puutarhaan saa myös silmäniloa värikkäillä kasviksilla. Mangoldi on loistoesimerkki maukkaista väriläiskistä. Artisokka hurmaa kukinnallaan ennen nauttimista. Mutta miten etanavitsauksen kanssa pärjätään?

Osa 6 Omat omenat maukkaimpia 
Oman puutarhan hedelmät ovat taatusti maukkaimmat, ja Donin hedelmätarhasta löytyy omenalajike poikineen, tietenkin luomuna. Kriikunat ja persikat viihtyvät myös puutarhassa, mutta kuinka puita hoidetaan oikein?

Montyn aidattu kasvimaa on mahtava!

Ja vaikka nyt on vasta tammikuu, alkavat sormet syyhyämään kohti siemeniä ja multapusseja. Mitähän kaikkea sitä parvekkeelle koittaisikaan tänä vuonna laittaa? Palstasta nyt puhumattakaan!
Se nyt on ainakin varmaa, etten yhtään ainutta valmista taimea tule ostamaan, sillä muistissa ovat viime kesän ällöttävät kirvat, jotka tulivat amppelimansikan mukana ja levisivät kaikkiin parvekkeen kasveihin.
Pienen kasvihuoneen rakentaminen on myös harkinnassa, sillä aion luopua kissan ulkoiluhäkistä. Kissa saa nyt luvan olla hyppimättä alas sieltä parvekkeelta!

weheartit

Elämä alkaa entistä enemmän tuntua siltä, että jotain valoa tunnelin päässä näkyy :)

weheartit

Pause

Sanoi mun pää tai kroppa tai no kuiteski...
Siinä vaiheessa kun töissä pitää pelätä mokaavansa koko ajan jotain, niin on varmaankin paras ottaa stoppi. Saikkua tarjosi nyt kesken kaikkien tutkimusten armas tohtorisetä. Funtsittiin, että potilas/asiakasturvallisuuden (siis mun hoitamien) kannalta nyt varmaankin paras juttu, siis ENNEN kuin mä nyt tän sairastelun ja uupumuksen takia mokaan.
Hengenahdistusta on ollut myös tässä ilmoilla, jäi viimeisen flunssan jälkeen vähän niin kuin päälle. Eli uudet PEF-kotimittaukset määrättiin myös. Voi olla astmaa tai voi olla olematta, myöskin tää sairaus tai mikälie sairastelu onkaan, voi vaikuttaa asiaan.
Liikunnasta ja laihdutuksesta puhuttiin myös hieman lisää ja laihdutus on nyt tosiaankin todellakin tauolla ennen kuin tiedetään mistä kaikki johtuu. Liikuntaa suositteli harjoittamaan, mutta huomioiden kevyet ei niin kuluttavat lajit tai pitämään tahdin / rasituksen sellaisena ettei se ole kovin raskasta. Ja niitä lepopäiviäkin suositeltiin, mutta niitähän mä olen aina harrastanut.

Eilen kävin Zumbaamassa tunnin verran, oli terapiaa pääkopalle kun sai mennä rytmissä ajattelematta yhtään mitään muuta kuin musaa ja liikettä. Sykemittarin kanssa pidin sykettä alempana kuin normaalisti.
Tänään aamulla lääkärireissun jälkeen käytiin geokätköilemässä vähän mielen piristykseksi. Kaksi kätköä käytiin tsekkaamassa; Vedenhakupaikka ja Kuokkalanpellon kummitus. Hauskoja kätköjä molemmat :) Matkalla nähtiin myös sorsia, jotka eivät olleet menneet nukkumaan etelänmaille niin kuin luontopolun sorsat. Nämä eivät tosiaankaan olleet unisia vaan hyvinkin kesyjä ja vaativia, ruokaa olis heille pitänyt olla... KVAAK!

Kemikaalicoctailista bongailin muuten, että Stevia-limppareita tulee markkinoille joulukuun alusta! Jess!!!
Itse olen kuitenkin miettinyt sitä, että vaikka makeutusaineena olisi jokin tuollainen luonnollinen aine, niin eikö se silti kalorittomana kuitenkin tee saman efektin niin kuin muutkin kalorittomat, mutta makeat tuotteet? Eli siis tämän; juot kaloritonta mutta makeaa limpparia --> aivot taas käskevät korjaamaan kalorittomuuden muulla syömisellä tai juomisella, koska makea = energiaa. Ääh, vaikea selittää, joku muu saa selittää paremmin.

Stevia on Suomessa aivan uusi makeutusaine, joka yhdistää kaksi asiaa – luonnollisuuden ja kalorittomuuden – ennennäkemättömällä tavalla.

Stevia on täysin luontainen ja täysin kaloriton makeuttaja, jota saadaan Stevia rebaudiana -nimisestä kasvista. Stevian löysivät Brasilian ja Paraguayn alkuperäiskansat jo satoja vuosia sitten. Alkuperäiskansat ovat käyttäneet steviaa muun muassa teen makeuttajana ja ruokien mausteena.

Maailmalla steviaa on käytetty elintarvikkeiden makeuttajana pitkään. Esimerkiksi Japanissa steviaa on käytetty yleisesti jo 70-luvulta lähtien.  USA:ssa, Australiassa ja Sveitsissä steviaa on käytetty elintarvikkeiden makeuttajana vuodesta 2008. Euroopan Unioni hyväksyi stevian käytön makeutusaineena elintarvikkeissa marraskuussa 2011.

Vaikka stevia on Suomessa uusi asia, Hartwallin tuotekehitykselle stevia on tuttu jo vuosien ajoilta. Stevia soveltuu erinomaisesti juomien makeuttamiseen, ja Hartwall tuokin stevialla makeutettuja juomia markkinoille heti joulukuun 2011 alussa. (Kuvat ja lainattu teksti: stevia.fi)

Lisäaineet lautasellamme 2

Tällä kertaa ohjelmassa keskityttiin säilöntäaineisiin. Tai ehkäpä erilaisiin ihmiskokeisiin voisin sanoa, näitähän katsojat rakastavat kauhistella, ooo!

Esiteltiin mm. tavan suolalla lihan säilömistä ( mm. ihana mädäntynyt sianraato), sekä valmistettiin kaliumnitriittiä hevosenlannasta, tuhkasta sekä Gatesin omasta virtsasta. Tämän jälkeen hän säilöi valmistamallaan kaliumnitriitillä porsaanlihaa ja söi sen.

Lisäksi ohjelmassa esiteltiin säilöntäaineiden mekanismeja, kuinka ne imevät veden bakteereista, estävät niiden kasvun tai jopa tappavat sen.

Yhden päivän kokeessa Gates söi mahdollisimman paljon lisäaineita sisältävää ruokaa. Tämän jälkeen lääkäri arvioi lisäaineiden määrän.

ADI-arvolla (Acceptable Daily Intake) tarkoitetaan päivittäistä hyväksyttävää ylintä saantia, joka ilmoitetaan milligrammoina henkilön painokiloa kohti vuorokaudessa. ADI ilmoittaa määrän minkä ihminen pystyy syömään päivässä kyseistä lisäainetta ilman terveydellistä haittavaikutusta. ADI-arvot perustuvat eläinkokeisiin, jolla pyritään varmistamaan lisäaineen turvallisuus.
ADI-arvo voi ylittyä etenkin lapsilla, jotka eivät paina paljon. Varsinkin nitriitin saanti voi ylittyä lapsilla helposti. Nitriittiä käytetään lisäaineena makkaroissa ja lihavalmisteissa, sen tarkoitus on ehkäistä ruokamyrkytyksiä. (lähde: Wikipedia)

Laskemista hankaloittaa kuitenkin se, ettei tavan tuotteisiin ole ilmoitettu läheskään kaikkia lisäaineita koodeilla, eikä niiden määrää ole ilmoitettu!

Päivän aikana Gates oli syönyt 50 eri lisäainetta. Kuitenkaan 32 lisäainetta oli sellaisia joille ei oltu määritelty ADI-arvoa. Ainoastaan nitriittiä Gates oli syönyt suositusten ylittävän määrän. Lääkäri ei ollutkaan huolissaan niinkään lisäaineista kuin näiden ruokien sisältämistä rasvoista, hiilihydraateista ja sokereista. Lisäksi hän painotti lopuksi kuinka 90 lisäainetta on peräisin täysin luonnollisista lähteistä kuten askorbiinihappoa saa esimerkiksi sitrushedelmistä. Joten vaikka kuinka söisit puhdasta ruokaa niin saat silti lisäaineita.

Osa säilöntäaineista ovat myöskin täysin näkymättömiä, sillä niitä käytetään kaasuina. Tällä torjutaan mm. hapen vaikutuksia. Salaattipusseissa esimerkiksi säilöntäaineena on käytetty typpeä tai pikemminkin salaattipussin ilmasta on otettu happi pois, jäljelle jää siis typpi. Kun happi on poistettu niin ruoka on tavallaan valekuollutta.
Hapen torjujana Rikkidioksidia käytetään mm. viineissä (Sulfiitit ovat rikkiyhdisteitä, jotka sisältävät sulfiitti-ionin SO₃²⁻. Sulfiittiyhdisteitä käytetään muun muassa säilöntäaineina, alkoholijuomissa ja kuivatuissa hedelmissä. Sulfiitit saattavat aiheuttaa yliherkkyysoireita, minkä vuoksi niiden käytöstä on mainittava tuoteselosteessa ("sisältää sulfiitteja"), sekä säilykehedelmissä.

Lopuksi Gates teki lisäaineita omasta kehostaan; kyyneleistä, hiestä, rasvasta (rasvaimulla!), hiuksista ja oksennuksesta ja käytti sen jälkeen näistä osista eristettyjä lisäaineita leipomuksissaan. Tämän kaiken tarkoituksena oli valaista etteivät kaikki lisäaineet ole keinotekoisia vaan ne voivat olla lähtöisin ns. luonnollisista lähteistä. Tämä osuus ei nyt ihan kauheasti sykähdyttänyt, pelkkää katsojien kosiskelua tai ohjelman täyttämistä tyhjillä minuuteilla. Oikeastaan näin voisi sanoa koko ohjelmasta.

Ilman säilöntäaineita meitä uhkaisivat ruokamyrkytykset. Ilman askorbiinihappoa ihmiskunta mätänisi. Ratkaisevaa ei ole lisäaineen luonnollisuus tai synteettisyys, vaan sen määrä. Sopivana määränä räjähdysaineen ainesosakin voi taata ruuan tai juoman turvallisuuden ja maun. Ilman lisäaineita ruokakauppa ja koko maailma olisivat erilaisia. (Gates)

Ohjelma ylen areenassa: Prisma: Lisäaineet lautasellamme 2

Lisäaineet lautasellamme

Viime työyön lopun vietin neuloen ja katsomalla yleltä tulleen Prisma"dokumentin" Lisäaineet lautasellamme.
(Hepa tuolla linkissä eli
http://tv1.yle.fi/juttuarkisto/tasta-puhutaan/kirous-vai-kiitos-liisterissa-lisaaineisiin
on muuten ehkä sulle ruudunluvulla mahdollista luettavaa, riippuu kuinka tulkitsee noita sivulinkkibannereita yms.)

Ohjelma oli mielestäni aika populistinen ja kepeä, mutta niin kai sen täytyy ollakin, että se houkuttelisi myös muitakin katsojia kuin asiasta valmiiksi kiinnostuneita. Itselleni ohjelma ei niinkään tarjonnut kovinkaan paljon uutta informaatiota enkä kokenut ihastuttavia ahaa-elämyksiä niin kuin Petos Lautasella-kirjaa lukiessa.

Lisäksi tietenkin katson ohjelmaa lisäainekriittisten "lasien" lävitse, mutta mieleeni hiipii ajatus... mistä tarkoitusperistä tämän ohjelman tekeminen on lähtenyt, kuka sen on rahoittanut, mitä tämän ohjelman tekemisellä haettiin? Informaatiota, propagandaa, siloittelua, faktaa???? Sillä niin kätevästi esitellään tiettyjä asioita kuten esim. atsovärejä. "Kyllä nyt on paremmin, kun ennen on värjätty sentään lyijyllä, eivätkä hallituksetkaan ole näitä kieltäneet, joten ihan turvallisiahan nämä nyt ovat kun ovat säädeltyjä E-koodiaineita, heh, heh, heh..."

Aluksi ohjelmassa pureuduttiin väriaineiden maailmaan. Juontaja kävi tutustumassa mm. säilykeherneiden valmistukseen. Itse en ole varmaankaan ikinä ostanut säilykeherneitä, joten en tiedä laitetaanko suomalaisiin säilykeherneisiin (onko sellaisia?) väriaineita, mutta ainakin brittiläisiin herneisiin siis laitetaan, jotta ne näyttäisivät samoilta kuin tuoreet herneet. Suomalaista tuskin hetkauttaa värjäämättömien herneiden ulkonäkö sillä olemmehan hernerokka-kansaa, joka tyytyväisenä syö värjäämätöntä hernemössöä.

Brittiläiset testaajat ohjelmassa vääjäämättä arvioivat täysin samat, mutta värjätyt herneet värjäämättömiä paremman makuisiksi ja laatuisiksi. Omasta mielestäni olisi täysin absurdia syödä kirkkaan vihreitä kypsiä (säilyke)herneitä tai ruohonvihreää hernekeittoa!
Mutta tästä päästään kuitenkin siihen, kuinka ruuan ulkonäkö on varsin suuressa asemassa kokonaisuuteen nähden. Näkemättä voimme syödä nautinnolla vaikka minkälaista mössöä, mutta näkiessämme sen, emme suostuisi syömään sitä tai kokisimme sen pahanmakuiseksi, ihan vain ulkonäön tähden. Näin myös ohjelman toisessa testissä vietiin viininmaistajille punaviinin väriseksi värjättyä valkoviiniä maisteltavaksi. Kukaan ei kyseenalaistanut viiniä vaikka moni kummeksuikin sitä, mutta koska viini oli punaista oli sen pakko olla punaviiniä!

Tästä ohjelma oivallisesti siirtyikin karmiininpunaisen värin valmistukseen, joka niin ihanasti valmistetaan kaktuksissa elävistä Kokenillikirvanaaraista (niiden verestä). Kirvat kerätään, kuivataan, murskataan, käsitellään ja kas näin syntyy elintarvikeväri. Maittavaa eikö? No mieluiten itse syön kyllä noita kirvoja kuin synteettisiä väriaineita joita valmistetaan mm. hiilestä (entisaikaan) ja raakaöljystä. Synteettisiä väriaineita tarvitaan siksi, että teollisuus pystyisi tuottamaan aina ja iänkaikkisesti täysin tasalaatuista tuotantoa. Tosin entisiin keinotekoisiin väriaineisiin verrattuna kuulostavat hiili ja raakaöljy jo hieman paremmilta vai maistuisiko lyijyllä päällystetty karamelli? Ihanan kirkkaanpunainen kylläkin, mutta tappava.

Väriaineista todetaan

Aineita testataan kunnes saadaan varmuus niiden turvallisuudesta. Kun ei ollut säädöksiä tekivät jotkut mitä vain myydäkseen tuotteita. Värikkäiden ruokien syömisellä saattoi joskus olla kova hinta ennen E-koodilla varustettujen hyväksyttyjen lisäaineiden aikaa.

Sekä

Eräiden E-väriaineiden turvallisuus onkin kyseenalaistettu. Tuoreessa (?) tutkimuksessa havaittiin yhteys kuuden keinotekoisen väriaineen ja lasten ylivilkkauden välillä. Haitallisimpana atsovärinä pidetään keltaista tartrasiinia eli E 102. Tutkimustulokset eivät riittäneet viranomaisille värien kieltämiseen mutta teollisuus vähentää värien käyttöä vastauksena ihmisten huoleen.  Kuinka näppärästi siloiteltua!!!(kirj.huom.)

Atsovärit olivat suomessakin kiellettyjä jo 70-luvulta alkaen, mutta EU:n myötä ne jouduttiin taas sallimaan.

Väreistä ohjelma siirtyi E-koodien raskaaseen sarjaan eli aromivahventeisiin. Lähinnä keskityttiin natriumglutamaatin "pelkäämiseen" ja ravintolatestin jälkeen todettiin, että natriumglutamaatti tekee yksinkertaisesti ruuasta paljon maistuvampaa. Natriumglutamaattiherkkyys taasen lytättiin yleisellä glutamaattiherkkyydellä. Ravinto kun sisältää luontaista glutamaattia myös ja toisessa ravintolatestissä syötettiin luontaista glutamaattia sisältäviä aineksia natriumglutamaattiherkille. Lähes kaikki saivat oireita niin kiinalaisessa kuin italialaisessa syötyään, joten ehkäpä kaikki ei ole pelkän natriumglutamaatin syytä? Ja taas näppärästi siloitellaan.(kirj.huom.)


Itse lukeudun niihin henkilöihin, jotka ovat herkkiä glutamaatille. Niin natriumglutamaatille kuin muillekin. Glutamaatin määrästä riippuu kuinka paljon oireita tulee. Ruuassa luontaisesti olevasta glutamaatista oireita tulee vähän tai ei ollenkaan, lisätystä lähestulkoon aina jonkintasoisia.

Lopuksi esiteltiin kepeästi aromeita ja niiden valmistusta. Aromeilla voi vaikkapa muuttaa ruusukaalit herkuiksi vihanneksia inhoaville lapsille! Tarpeeksi vain aromeja ja väriaineita niin kyllä vaan ruusukaalikin uppoaa hyvin ;D Maistuisiko mangon tai persikan makuinen ruusukaali??? Kas kylläpä on kätevää!

Maanantaina onkin vuorossa ainakin ruuan säilömiseen liittyvät aineet, mielenkiinnolla odotan...

edit. Hepa olikin muuten kivasti koonnut luomu/lisäaine tv-ohjelmia omaan blogikirjoitukseensa. Ovat siis sellaisia, että näkyvät areenassa vielä.  Kantsii käydä tsekkaamassa!

Ja niin sitä taas mennään!

Flunssalle näytetään nyt pitkät nenät ja aletaan taas matkata kohti tavoitetta. Johan tässä on sivupoluilla ihan tarpeeksi jo tsippailtu!

Aika uupunut olo on tuon flunssan jäljiltä eikä vieläkään ole kovin urheilullisiin suorituksiin mitään asiaa, mutta nyt tuo ruokavalio saa taas kyytiä.
Voisiko joku muuten ystävällisesti kertoa, että miksi sitä kipeänä haluaa syödä kaikenmaailman herkkuja, joista kuitenkin tulee oikeasti vielä pahempi olo? Siis joo, onhan se suklaa tosi hyvää, mutta entäs sitten se hillitön kutina mikä suklaasta tulee? Onko se ny sit kauhean mukavaa? Samoihin mukaviin loppulukemiin voisi lisätä oksettavan olon, turvotuksen, ilmavaivat, ummetuksen ja ai niin mahdoinko mainita sen helvetillisen kutinan ja ihottuman?
Silti vain oli syötävä! On se kummallista.

Hyviä asioita kipeenä olemisessa on se, että saa nukkua (tosin tuntuu siltä ettei ole nukkunut yhtään) ja voi hyvällä omallatunnolla vaikka lukea (Ja vieläpä monta kirjaa! Suosittelen Snellmanin Parvekejumalat, Leena Lehtolaisen Henkivartija. En suosittele Torajyvät-kirjaa. Muutakin tuli luettua, mutta ne nyt on vain diipadaapaa.) kun ei voi urheilla. Sit saattoi vähän neuloa ja ommellakin...

Neidille piti ommella uudet tossut kun entiset kävi liian pieniksi.

En ole muuten muistanut hehkuttaakaan (kai?) sitä, että Prismasta saa nyt niitä Pilates-rullia eli Foam Rollereita! 2 eri kokoa, pienempi 9,90e ja isompi jotain 19,90e tms. Ostin itselleni sen pienemmän ja ai että on ihanaa!!! Netistä tuota ei löytynyt, mutta ainakin siis meidän Prismasta noita löytyi, joten kannattaa käydä tsekkaamassa sieltä omastakin ;D Ovat kirkkaan vihreitä, ei voi missata!

Lisäaineet ovat taas tapetilla, sekä Luomu. Televisiosta löytyy dokkaria ja keskustelua. Pitää tänä yönä tsiigailla kuhan on yökön muut kuin valvomisvelvollisuudet hoidettu.

Mua muuten ärsyttää aivan valtavasti yks juttu... nimittäin se, että kun ei oikeasti voi tietää mitä uskoa. Jossain luetellaan hirveä litania lisäainejuttuja kuinka voi tulla sitä ja tätä ja tuota. Toisaalla joku tutkija/professori/dosentti tai muu vastaava tärkeä henkilö taas väittää, että niistä ei ole mitään haittaa.

Jotenkin mä en vain oikeasti pysty uskomaan sitä, että lisäaineilla höystetty ruoka olisi yhtä hyvää kuin sellainen missä niitä ei ole. En vaan pysty! Samoin tulee miettineeksi näiden asiantuntijoiden motiiveja sekä puolueettomuutta, ihan kummastakin leiristä.

ps. Kävin muuten selaamassa blogia yks päivä ie:llä ja olipas se kummallisen näköinen :O

Entisestä elämästä

14 vuotta sitten

Olin 15-vuotias. Olin kasvissyöjä ja noudatin suht. terveellistä ruokavaliota. Poltin tupakkaa (vähän), koska satuin nyt vaan olemaan teini ;) Olin huolissani maailman tilasta, "pieni maailmanparantaja", hippityttö. Harrastin vielä ratsastusta, mutta harvenevissa määrin. Hippitytöthän ei kyllä harrasta hirveästi liikuntaa... Karkkia söin joskus. Asuin kotona ja söin säännöllisesti. Tosin kasvisruokavalioni olisi voinut olla ehkä vähän monipuolisempi. Minulla oli ongelmia tunnesyömisten kanssa, mutta koska kuukausirahalla ei ostettu hirveästi herkkuja niin olin normaalipainoinen. Silloin olin mielestäni kyllä lihava.

Kuusi vuotta sitten

Join vähintään 3 batterya päivässä, sokerillista tietenkin (ei silloin ollut vielä strippeddejä). Lisäksi Pepsi Maxia. Poltin tupakkaa (paljon). Ratsastin aktiivisesti ystävän hevosella, tein tallitöitä yms. Yritin laihduttaa mm. painonvartijoissa, huonoin tuloksin (en kuitenkaan lihonut). Kunnollista ruokaa söin harvoin, useimmiten koulussa. Pääasiassa kotona söin leipää, herkkuja, take awaytä jne. Kävin ahkerasti baareissa, joten alkoholiakin kului.

Kolme, neljä, viisi vuotta sitten

Join 3 batterya päivässä, sokeritonta tosin, mutta aspartaamihöttöä siis. Lisäksi Pepsi Maxia. Poltin tupakkaa (paljon). En harrastanut liikuntaa. Jaksoin juosta ehkäpä kymmenen metriä. Ruokavalio oli sama kuin edellä. Tosin töissä söin kunnollista ruokaa (ja pullaa ja leivoksia ja kakkua...) Tupakointi ja light-tuotteet pitivät jotenkin painon kasassa, mutta kamppailin valtavien mielitekojen kanssa jatkuvasti. Yritin laihduttaa jatkuvasti, mutta, noh, en oikein onnistunut siinä.

Kaksi vuotta sitten

Olin onnellinen vastasyntyneen vauvan äiti. Olin tyytyväinen painooni (n.75kg), rapakunnossa, söin surutta mitä mieleen juolahti, sillä kyllähän nyt vauva-arki ja imetys laihduttaa! Mitä eikö???
Toisaalta tunsin pientä kiinnostusta liikkumiseen, sillä vaikea raskausaika oli pakottanut pysyttelemään aika lailla "liikkumattomana". Kävinkin vaunuttelemassa joskin harvoin, mutta joskus kuitenkin.

Ruokavalio koostui suureksi osaksi Pepsi Maxista (jopa 2l päivässä!!!), hese/mäkki-ruuasta tai pitsaa, kebabia tms. leivästä, herkuista (suklaa, karkit, sipsit ym. ym.), kotiruokaa syötiin ehkä kerran pari viikossa. Varmaan pääasiallisin ravinnonlähde oli se leipä + päälliset.

Vuosi sitten

Olin saman painoinen kuin nyt. Oli hirveä draivi päällä, sillä jo puolen vuoden ajan olin saanut nauttia löydetystä liikunnan ilosta ja terveellisestä syömisestä. Tosin syömäni ruuat olivat terveellisiä, mutta ei ehkäpä kaiken kyttääminen, punnitseminen, miettiminen ja vatvominen. No olin kuitenkin jo hyvin matkalla elämäntapamuutoksen tiellä.
Join paljon Pepsi Maxia, sekä esim. fun light mehuja, sekä käytin paljon vähäkalorisia ja keinomakeutettuja tuotteita.
Olin laihtunut 19,5kg

Nyt

Olen 29-vuotias. Olen huolissani maailman tilasta ja yritän nyt aikuisena löytää ekologisia ja terveellisiä vaihtoehtoja niin ruuassa kuin muuallakin. Edistyminen tässä tapahtuu pikkuhiljaa, mutta kyllä se siitä :)
En ole polttanut tupakkaa kolmeen vuoteen ja olen niin onnellinen siitä.
En käytä aspartaamia tai muita keinomakeuttajia. Olen karsinut käyttämäni lisäaineet minimiin, mutta en "nipota" niistä.
Syön paljon kasviksia, marjoja ja hedelmiä. Olen kasvattanut osan ruuastani itse, sekä kerännyt marjoja, sieniä ym. talvea varten. Teen ruokani itse, käytän erittäin vähän eineksiä tai puolivalmisteita.

Harrastan liikuntaa paljon eri muodoissa; kävelen (ulkona muuten vaan, metsässä marjastaen ja sienestäen), juoksen, pyöräilen, treenaan salilla, kahvakuulaan, joogaan, käyn ryhmäliikuntatunneilla jne. Ratsastamaan kun vielä pääsis!
Olen edelleen ylipainon puolella, mutta pikkuhiljaa paino putoaa alaspäin ja kunto nousee ylöspäin.
Yritän elämässä vaalia ruumistani, terveyttäni, mieltäni, perhettäni ja ympäristöäni.
Vakava sairastuminen hillitsee vauhtia, mutta ei pysäytä sitä.



Kaikkein tärkeintä on, että elän elämääni, enkä anna ajan vain kulua. Nautin asioista, välillä menen, välillä vain olen. Rentoutuminen ja rauhoittuminenkin on yksi tapa elää. Aina ei ole niin kiire.

Mietin vain, miksi ihmeessä minulla meni 15 vuotta päätyä ideologisesti samaan lähtökohtaan?

Hampurilaisia

weheartit

Tänään päädyttiin syystä tai toisesta ;D asioimaan läheisessä Hesburgerissa. Edellisestä kerrasta olikin vierähtänyt jo tovi ja ruoka, noh... maistui ihan hyvälle. Ihan kaikkea ei kuitenkaan vielä osannut ateriaa tilatessa miettiä, mutta nyt kun aikaa on kulunut jo jonkin verran niin seuraavaksi kerraksi on toimintasuunnitelma valmiina.

Nykyään internet on mitä ihmeellisin väline ja voisihan nämä tiedot varmaan ravintolastakin saada (tosin tieto siitä, että yksi hampurilainen sisältää yli 600kcal tai jopa 1100kcal voisi vähentää myyntiä huomattavasti...), mutta on kuitenkin todella hyvä, että pikaruokapaikkojen tuotetiedot löytyvät ainakin netistä. Niin ravintoarvot kuin raaka-aineetkin.
Pienillä valinnoilla voit nimittäin vähentää kalorimäärää huomattavasti, mausta kuitenkaan kovinkaan paljon tinkimättä.

Hesburger

McDonald's

Roll's

Hampurilaisia yleisemmin syödään ateriana, vaikka itseasiassa ihmiset ehkäpä haluaisivatkin ostaa sen pelkän hampurilaisen. Useimmiten kuitenkin hampurilaisen ja juoman ostaminen on kalliimpaa kuin aterian ostaminen ja niinpä mukaan hiipii aimo kasa rasvaa sekä kaloreita.

Käytän esimerkkinä omaa vanhaa suosikkiani eli Hesburgerin kerrosateriaa

Kerroshampurilainen 670,5kcal

Normaalit ranskalaiset 264,7kcal

Juoma:

Light-juoma 0-3kcal

Sokerillinen limonadi 172kcal/0,4l (Fanta)

Lisuke:

Ketsuppi 16,0kcal/ annos 20g

Majoneesi 204,4kca/ annos 50g (kurkkumajoneesi)

Perus-ateriassa on 1 103,0kcal sis. sokerillisen juoman.
Näillä valinnoilla PAHIMMASSA tapauksessa yhden aterian kalorimäärä oli n.1310,9kcal!
Jos otit aterian vielä PLUSSANA tulee kalorimääräksi  1488,2kcal. Saat siis eurolla 177,3kcal lisää, eikö olekin kivaa?

Puhumattakaan siitä mitä sisältää Mega-ateria?

1 534,0kcal ihan vain normaalikokoisena!!!

Hampurilaisia ja aterioita voi kuitenkin syödä silloin tällöin ihan hyvällä omallatunnolla. Pienillä kikkailuilla voit kuitenkin keventää ateriaa.

• Tilaa hampurilainen ilman majoneesia (jos haluat majoneesia, niin voit tilata sen erikseen ja laittaa sitä hampurilaiseen hieman) tällä valinnalla voit tiputtaa hampurilaisen kalorimäärää jopa 250kcal! Eli yhden kolmasosan!
• Vaihda ranskalaiset esim. minisalaattiin, porkkanoihin, omenalohkoihin tms.
• Valitse juomaksi kivennäisvesi, maito tai mehu aspartaami/sokerilimonadin sijasta! (vedessä 0kcal, maito pitää nälkää ja on muutenkin terveellistä, mehukin on parempi kuin limppari vaikka se ei kaloreissa näykään)

Näin koostettuna yhden kerrosaterian kalorimääräksi tulee: 

Hampurilainen n.470kcal + minisalaatti 17kcal + vesi 0kcal  

= 487kcal vs. normaali ateria 1310kcal!

Ja mistä jouduit luopumaan? No et oikein mistään :)

Myöskin se kannattaa aina muistaa, että ne kana-, kala-, tai kasvishampurilaiset eivät välttämättä ole sitä naudanlihapihviä parempia. Ne nimittäin ovat leivitettyjä ja lisäksi ne mitä luultavammin uppopaistetaan öljyssä.

Lapset syövät tietenkin myös hampurilaispaikoissa kun vanhemmatkin niissä viihtyvät. Yhä pienempien lasten olen nähnyt mutustelevan ranskalaisia kun vanhemmat vetävät kaloriövereitä vieressä.

Yksi lastenateria Hesburgerissa sisältää uskomattomat 703,0kcal!

Lastenaterian ravintotiedot sisältävät hampurilaisen, normaalit ranskalaiset ja 2 dl Grandi vadelmajuoman. Lastenateriaan sisältyy myös 6,5 g Xylimax Muumi -täysksylitolipurukumi sekä kausittain vaihtuva lelu.

Tokikaan pienimmät lapset eivät edes jaksa syödä tuota kaikkea, heillä kun elimistön kylläisyysjärjestelmä toimii vielä.
Myös lastenateriaa voit parantaa entisestäään valitsemalla hampurilaisen ilman majoneesia, ranskalaisten tilalle salaatin/porkkanat/omenat ja juomaksi maidon tai veden.
Ja kas niin kalorimäärä, rasva sekä sokeripitoisuus laskivat melkein puoleen!

Näistä valinnoista huolimatta tunnen edelleen huonoa omaatuntoa siitä, että vein lapseni syömään roskaruokaa :( elämäni ensimmäistä kertaa... vaikka hän ei syönytkään kuin yhden ranskalaisen, salaattia, 1/5osan hampurilaisesta ja maitoa. Silti, huono omatunto :(

Kuuluuko nykyajan elämään kuitenkin normaalina asiana "pika-roska-ruoka"? Ihan kuten se karkkipäiväkin? Kasvatanko lapseni jotenkin kieroon jos hän ei näitä välttämättä saa?

Ulkoista kauneutta ja juhlapäivä

Ylipainoisen atoopikon garderoobiin ei kuulu meikit, ei ehosteet, ei hiuslakat, ei pinnit. Tukka ponnarilla ja mahdollisimman kätevästi. Tummia silmänalusia voi sentään valovoiteella peittää jos on oikein paha päivä, useimmiten ei kyllä silloinkaan.

Ennen käytin meikkiä aika paljon, oikeastaan joka päivä. Kauppaankaan ei voinut mennä ilman meikkiä ja hiukset oli aina laitettu (edes jotenkin). Vuosien mittaan olen antanut itseni ehkä vähän hmmm... rupsahtaa? No ehkäpä tuo on väärä sana, mutta en ole jaksanut niin huolehtia ulkonäöstäni. Samaa vauhtia kun mielenkiinto siirtyi kaikenlaisten herkkujen puputtamiseen väheni se omasta ulkonäöstä. Koska olo ylipainoisena tuntui paskalta, niin eipä sitä viitsinyt paljon tukalla tai meikeillä korjailla.

Mitä enemmän paino lähenee sitä kuutosella alkavaa lukua, niin sitä enemmän kiinnostavat vaatteet, meikit, hiustenlaitto. Kampaajalle meno rupeaa houkuttelemaan enemmän ja enemmän, hiusvärikin odottaa tuolla kaapissa (en viitsi sitä tähän hamppuun tuhlata, ensin huonot pois!).
Eilen kävin pikkusiskon kanssa kaupungilla nopeasti parissa vaatekaupassa. Ja olipas outo tunne kun peilistä eivät loistaneetkaan hirveät mahamakkarat enkä tuntenut oloani kaupassa kovin kiusalliseksi. Pikkusiskoon verrattuna olin hyvin alipukeutunut sporttivaatteissani ;D (hällä täydet tällingit, ois voinu baariin niillä mennä), MUTTA olin jopa laittanut ripsiväriä ja hiuksetkin oli laitettu, oho!
VILAa:ssa oli ihanan värisiä keltaisia vaatteita sekä harmaita neuleita (ja tokikin muitakin vaatteita, mutta nämä pisti silmään). Itse en raaskinut ostaa mitään, mutta sisko teki löytöjä.

Kuva täältä

 Tämmöisen mä ostan sit kun oon hoikempi. Siis niille edustuskokkareille mitä yrittäjän vaimolle tulee ;D Yhdet jätin läskikammossani ja vaatepulassa väliin. Siel olis ollut julkkiksiakin, mut mitäpä minä "kotiäiti" niistä...

Mekko oli vielä paljon, paljon, paljon kauniimman näköinen ja värinen oikeasti.

Yritänköhän mä tällä kaikella värittömyydellä, meikittömyydellä ja harmaudella piilottaa itseni muitten silmissä?

Kuva täältä

Ihana (?) väri :) Mä olen tosiaankin vakavasti sairas.

Spirit Storesta ostin ihanan takin kun se oli niin kivasti alennuksessa ja takkia oikeasti tarvitsinkin. Kun eihän juoksutakissa nyt ihan joka paikkaan voi mennä vai mitä? Kuvan saatte kunhan olen käynyt kampaajalla, hiukset on laitettu, olen meikannut ja pistänyt korkkarit jalkaan. Sit saatte oikein fashionblog-kuvan ;D Nii ja se takki oli muuten kokoa L ja teinikaupasta :O Vatsan kohdalla oli jopa löysää, mutta M-koossa olisi käsivarsista kiristänyt liikaa. Vyö pelastaa.

Mä en ole koskaan oikein jaksanut lukea noita muotiblogeja. Mitä niissä oikein on? Erilaisia rättejä pienten tyttöjen päällä, jotka poseeraa aina samassa asennossa. Ei jaksa sellainen kiinnostaa.
Nyt kuitenkin olen löytänyt yhden kivan blogin; In the spotlight of style:n. Tämä tyttö se nimittäin osaa laittaa hiuksia (eikä poseeraakaan aina samassa asennossa ;D )! Nyt olen itsekin muutamaan otteeseen koittanut vääntää tätä kuontaloa vähän johonkin muuhun malliin kuin aina vain sille ponnarille. Hän on nimittäin tehnyt ihan kuvallisia ohjeita ja jopa videoita erilaisten kampausten tekoon!

Kuva in the spotlight of style

Tästäkin kampauksesta löytyy kuvitetut teko-ohjeet! (Ja hei Viivi, jos haluat, niin poistan kuvan, mutta toivoisin että pidät tätä itsellesi positiivisena mainoksena.) Täähän on tietysti aika juhla-kampaus, mutta arkisempiakin ohjeita ja ideoita löytyy.

Tänään on ollut spesiaalipäivä eli pienen Neidin sanoin: Nyt on Linnean syntymäpäivä! Kuinka tuollainen 2v osaa edes sanoa noin? Kovasti on koetettu kipeänä juhlistaa. Neidin olo alkaa olla jo vähän parempi, mun pahempi :( Alempana olevasta kuvasta varmaan huomaa ;)

En myöskään suosittele leipomista kipeänä ja kuumeisena, silloin voi ehkä mennä joku asia hieman mönkään... Nimittäin kahdesti piti taikinaan mitata kuiva-aineet kun luin vähän reseptejä miten sattuu ja kakun täytteet tein kahdesti, sillä ensimmäiseen täytteeseen meni vanhentuneet maitorahkat. Onneksi tuli tuosta jotenkin ihme fiilis ja tarkistin, sillä maussa se ei maistunut. En ollut kerennyt laittaa tuota täytettä vielä mihinkään. Siinäpä olisi ollut hyvä syntymäpäivä ruokamyrkytyksen armoilla...

Perinteenä perheessä meillä on ollut aina viedä sankarille aamupala sänkyyn. Näin tehtiin neidille myös jo 1v syntymäpäivänäkin, tosin ei me kaikki sinne pinnasänkyyn ahtauduttu ;D vaan silloin eväät nautittiin vierassängyllä. Nytkin meni enemmän lattiahommiksi.

Aiemmin olen tykännyt sellaisista monimutkaisista (ja samalla siis törkeästi lisäaineita sisältävistä) koristeluista ja täytteistä. Nyt tuli sit vähä-lisäaineellista kakkua. Ohjeet tulee Lisäaineettomaan!
Kaunis on mielestäni näinkin. Perhonen on esimerkiksi tehty pikeeristä (tomusokeria ja valkuaista).

Perhonen sopi muutenkin hyvin teemaan, sillä eilen meillä kävi vierailulla tämmöinen kaveri!

 Se lennähti iltasella valon houkuttelemana neidille tekemääni "Garland-valaisimeen".

Tasapainoilua

Vai elämän tasapainoa?

Tämä on pitkä vuodatus, toivon että silti luet sen, varsinkin jos olet taipaleesi alussa!

Olen jo hetken ollut ihanassa tasapainossa, missä minun ei tarvitse punnita, laskea tai mitata ruokaani. Ruokavalioni on tasapainottunut tuotteisiin, jotka maistuvat minulle, mutta myöskin tekevät minulle hyvää! (Toisin kuin hirveät pitsat ja lisäainesotkukaramellit...) En missään vaiheessa ole pystynyt hyväksymään Jutta Gustavsbergin lausahdusta -Ruoka on vain polttoainetta, sillä haluan nauttia siitä mitä syön. Edelleenkään en käytä kermaa enkä voita vaikka karppaajat niiden perään hehkuttavatkin. Olen päätynyt kompromissiin Ingmariini ja kermat nyt ovat jääneet kokonaan pois, sillä en koe tarvitsevani niitä mihinkään.

Perus lounas tai päivällinen. Ruokaa ja salaattia.

Luin tässä erään hyvin vakuuttavan kirjan. (Hertan esittely kirjasta Sokerista, kukkasista-blogissa)
Michael Pollen kirjoitta kirjassaan Oikean ruuan puolesta näin:

Älä syö mitään, mitä isoisoäitisi ei tunnistaisi ruuaksi. Lisäaineet, arominvahventeet, maissitärkkelys ja synteettiset hyytelöimisaineet eivät ole oikeaa ruokaa. Eineksistä löytyy "enemmän rasvaa, vähemmän ravintoaineita".

No ehkäpä syön jotain mitä isoäitini ei tunnistaisi (ja hänkään nyt ei ole kovin vanha), mutta pääasiallisesti ruokani koostuu mahdollisimman puhtaista ja käsittelettömättömistä raaka-aineista. Eikä se ruuanlaitto ole yhtään vaikeampaa kuin ennenkään.

Syo ruokaa. Kohtuudella. Lähinnä kasviksia, etenkin niiden lehtiä. Kasvissyöjät eivät ole yhtä alttiita elintasosairauksille ja elävät keskimääräistä pidempään.

Hmm... vuosia sitten olin kasvissyöjä, mutta nykyään lähinnä sekasyöjä. Vuosia söin todella paljon lihaa. Nykyisin onneksi ruoka koostuu 3/4 kasviksista ja 1/4 lihasta, hyvä näin vaikka vieläkin enemmän voisin lihan määrää vähentää ja lisätä kasvisperäisiä proteiineja...
Koetan kovasti nyt kesän aikana viljellä itse ruokani palstalla ja parvekkeella. Saas nähdä kuinka onnistuu!

Tee ostoksesi marketin reunimmaisilta hyllyiltä ja pysy poissa keskiosista. Isoissa marketeissa tuotteet on yleensä sijoiteltu samalla tavalla: jalostetut elintarvikkeet hallitsevat keskimmäisiä hyllykköjä, kun taas tuoretuotteet löytyvät seinustoilta.

Tämä on aivan totta! Isossa hypermarketissa voi keskustat jättää melkeimpä tutkimatta :D

Olet mitä syöt, ja sekin syö. Toisin sanoen ruuaksi käyttämiemme eläinten syömä ravinto vaikuttaa ruokamme ravintoarvoon ja terveellisyyteen, olipa se sitten lihaa tai maitoa tai munia.

Ensimmäinen askel tällä tiellä oli siirtyä Luomu KEVYTmaitoon sen rasvattoman maidon sijasta. Ehkäpä jossain vaiheessa perheemme siirtyy käyttämään tilamaitoa. Kananmunat ovat vaihtuneet vapaisiin-, virike- tai luomumuniin. Eivät ne niin kalliita ole! Lihan suhteen olisi todellakin petrattavaa...

Miksi kaikki nämä pohdinnat?
No samainen Pollan kirjoitti kirjassaan ilmiöstä, jossa etenkin Yhdysvaltalaiset ylipainoiset kärsivät aliravitsemuksesta vaikka syövät kaloritasolla tuplasti tai jopa triplasti päivittäisen kalorintarpeensa verran. Ravintoköyhän ruuan vuoksi heidän elimistönsä vaatii ruokaa, josta saada vitamiineja, hiven- ja kivennäisaineita, mutta täyttääkseen tämän tarpeen köyhdytetyllä ruualla sitä täytyy syödä valtavat määrät! Tämä sama ilmiö on jo kantautunut eurooppaan ja valitettavasti suomeenkin.
Kevättalvella YLE2:den Voimala-ohjelmassa esiin tuli sana kalorimyrkytys (yhteenveto ohjelmasta täällä: Syö itsellesi parempi elämä!) ja sitäpä kai minäkin olen tehnyt kun olen työntänyt suustani alas ylikalorista moskaa, jossa ei ole hivenaineita, mitään antidioksidantteja, vitamiineja, ei mitään (ainakaan niin kuin olisi hyvä).

Toinen suuri oivallukseni tällä tiellä on ollut muiden lisäaineiden välttämisen lisäksi nämä kehutut, mainostetut ja mahtavat makeutusaineet!
Kuinka hyvin olenkaan voinut ilman niitä! Ja olen täysin vakuuttunut teoriasta, että aineet eivät ole hyvästä.
Wikipedia kirjoittaa makeutusaineesta näin:

Makeutusaine on elintarvikkeiden lisäaine, jota käytetään, jotta tuotteesta saataisiin makea ilman sokerin haittavaikutuksia (runsas energiasisältö ja huono hampaille). Makeutusaineita ovat mm. asesulfaami, aspartaami ja sukraloosi. Niitä käytetään vähäkaloristen elintarvikkeiden valmistuksessa, sillä niiden kalorimäärät ovat hyvin pienet sokeriin verrattuna.

Tuossa voisi heti kiinnittää huomiota ensimmäiseen lauseeseen ja kohtaan; jotta tuotteesta saataisiin makea ilman sokerin haittavaikutuksia (runsas energiasisältö ja huono hampaille): Mutta mitkä ovat ne makeutusaineen haittavaikutukset?
Olen täysin vakuuttunut siitä, että runsas makeutusaineiden käyttö lisää makean- sekä syömisenhimoa. Oli tästä asiasta tehty vakuuttavia tutkimuksia tai ei! Ja olen aivan täysin kyrsiintynyt siitä, että kohta jokainen käsitelty "makea" tuote sisältää jonkinlaista makeutusainetta. Ja erittäin vihainen olen siitä, että näitä lisätään myös LAPSILLE tarkoitettuihin tuotteisiin; jogurtteihin, mehuihin, jäätelöihin jne!

Itse olen päätynyt puolentoista vuoden aikana siihen, etten tarvitse sokeria enkä makeutusaineita. Ja jos joskus jotain sokerista nautin niin se ei minua lihota eikä minun hampaitani tuhoa!

Kauhuissani olen myös teollisuuden heräämisestä Aidon ruuan metsästykseen, sillä uskon että tämän vuoksi tullaan yhä enenevissä määrin tekemään uudenlaisia kikkailuja tuotteisiin, raaka-aineisiin, pakkausmerkintöihin ja ravintotutkimuksiin sekä suosituksiin (joita ruoka-aineteollisuus johdattelee). Hyvänä esimerkkinä on karppaajille tarkoitettu Karppinen-leipä. Voiko epäaidompaa ruokaa olla!?! (no voi, mutta on tämäkin jo aika paha...)

Innoissani olen taasen siitä, että vihdoinkin olen näiden edellämainittujen ruokavaliomuutosten jälkeen päätynyt siihen pisteeseen, joka vuosi sitten tuntui täysin mahdottomalta. Silloin kävin kuuntelmassa Patrik Borgin luentoa rennosta syömisestä. Pidin täysin utopistisena ajatuksena sitä, että ilman kalorien laskemista tai muutakaan kyttäämistä voisi laihtua. Herkut olivat myös täysin pannassa ja liikuntaa piti harrastaa tolkuttomasti, että siitä olisi jotain hyötyä.
Nyt lukiessani Patrikin Rentoa painonhallintaa kirjaa, niin en voi kuin hymistellä perässä, että juuri näin! Näinhän siis on todella hyvä. Fiksu jätkä ;D

Ai ja siis mitä ne teesit ovat?

No syömisen hallinnan neljä pääkohtaa, joita olisi VÄLTETTÄVÄ
1) Liian vähäinen syöminen
2) Epätasainen ateriarytmi
3) Kieltäytyvä ja syyllistävä syömisajatus
4) Ruuan huono laatu

Kirjassa on esitetty myös lista, jossa on tutkitusti merkitystä painonhallinnassa. (arvio vaikutuksesta 100kg-miehellä ~vuodessa)
1) Ateriarytmin tasaaminen yli 10kg
2) Syömiskäyttäytymisen normalisoiminen yli 10kg
3) Kasviksien lisääminen yli 10kg
4) Energiapitoisten juomien vähentäminen 5-7kg
5) Herkkujen kohtuullistaminen 5-7kg
6) Kuitupitoisempien viljatuotteiden valinta 3-4kg
7) Proteiinipitoisuuden lisääminen 2-4kg
8) Vähäsokerisimpien tuotteiden valinta 2-4kg
9) Liian rasvainen ruokavalio sopivaksi 2-4kg
10) Liikunnan lisääminen 1-3kg
11) Rasvan laadun parantaminen 1-2kg

Rennon laihdutuksen ydinasioita; Syöminen normalisoidaan, ateriarytmit laitetaan kuntoon, kasviksia lisätään, juomavalintaja tarkastellaan eikä näissä ole pajon pelivaraa. Rentous tulee siitä, että liikunnasta, rasvasta, kuiduista tai herkuista ei niuhoteta. Niissä kuunnellaan enemmän hyvinvointia kuin lähdetään saalistamaan painovaikutusta hinnalla millä hyvänsä. (Borg; Rentoa painonhallintaa s.41)

 Näin tarkasti kirjasin ruokani vielä jokin aika sitten.

Onneksi ei enää tarvitse!

Viimeinen "teho"viikko!

Loppukiri juhannusta kohti on parhaimmillaan. Aiemmin suunnittelemani kuntokuuri on kokenut aivan yhtäsuuren inflaation kuin nämä dieetit jotka alkavat aina maanantaina. Tai no ei sitä ehkä noin voi sanoa, sillä olenhan syönyt hyvin, liikkunut erittäin hyvin ja laihtunut, kuntokin on selvästi noussut!

Mutta ei musta vain ole noudattamaan mitään minuuttiaikatauluja, tehoalueita tai ruoka-ainelistoja. Mutta hyvin on menty näinkin!

Viikonlopun treenitauko kesti vielä maanantain ja tiistain. Tänään paikat tuntuivat jo levänneiltä, joten hypähdin pyörän selkään ja kävin polkaisemassa 18km lenkin! Matkalla tuli todettua, että onpa se kiva harrastaa kun on hyvät vehkeet eli siis aivan paskat vehkeet...  Rakas "maastopyöräni" vuosimallia Erkki, ilman minkäänlaisia jousituksia, jumittavilla vaihteilla ja surkeilla renkailla. Ne muutama talvi lumihangessakaan eivät todellakaan ole parantaneet polkupelini ominaisuuksia. Siinä ei auta hengittävä, tuulta pitävä juoksu/pyöräilytakki, ei pyöräilykengät, hanskat eikä muutkaan hifistelyt jos perusasia on pyllyllään, joten kaipa se on pyöräilyrahaa ruettava keräämään...

Toinen asia mikä tökkii on tuo multimediahässäkkäkapine eli se vekoitin, jota vanhanaikaisesti puhelimeksi kutsutaan. Onhan se kiva että sillä voi a)kuunnella musiikkia b)siihen saa sellaisen kivan ohjelman, joka mittailee kaikenlaista kivaa treenien aikana. Niin olisihan se kiva, että tämä vekoitin sitten myös toimisi kun sellainen on hankittu eikä sitä tarvitsisi bootata uudelleen joka 20min jälkeen kun se jumahtaa aivan täydellisesti. Hieman hankala on nimittäin akkua irroitella samalla kuin polkee! Ikävästi "hieman" treeniä häiritsee ;D

Tänään vaaka näytti iloista yllätystä -600g viime viikolta. Saas nähdä kuinka käy perjantain deadlinen. Tosin huomenna on salitreeni-päivä ja se tarkoittaa useimmiten jonkin asteista turvotusta. No sittenpähän näkee :D Juhannus olisi tarkoitus viettää yötyössä. Neiti ja Siippa lähtevät juhannusreissuun, joten mulla ois sit suunnitelmissa nukkua, treenata, yökköillä, nukkua, treenata, yökköillä ja niin edelleen! Ei siis grillailuja tms.

Ekolon ostoksista muuten Kaakao Nibsit on mun uusia suosikkeja! Ovat namia (mutta sellaista hallittavissa olevaa ;D ) Aika karvaitahan nuo ovat, mutta ovat supernannaa hunajan, jogurtin tai myslin kanssa!

Juhannuksen aikaan olisi tarkoitus myös päivitellä Lisäaineetonta!-blogia lisää, varsinkin vauvoille ja lapsille tarkoitetuilla tuotteilla. Tänään blueberry olikin laittanut sinne uutta lukemista! Käykäähän lukemassa, sillä ruokateollisuuskin on huomannut meidät Aidon ruuan metsästäjät. Saas nähdä mitä ne nyt meidän päänmenoksi keksiikään...

Hyvä olo?

Voiko hyvä olo olla näin pienestä kiinni?

Kysyy yksi pieni ihminen!

Eilen oli loistavan ihana olo, niin kuin tässä nyt on ollutkin jo jonkin aikaa. Elimistö toimii, ruokahalut ovat mallillaan ja niin edelleen.
Mutta mitä tapahtui tänään?

Ruokana ihanaa papu-broileri-kasviswokkia ja kummallista kyllä niin sen jälkeen tuli ällöttävä olo.
Tiedättekö sitä janottavaa oloa mikä tulee halvassa kiinalaisessa syömisen jälkeen, sitä oloa ja janoa, mitä mikään juomisen määrä tai laatu tunnu ei tunnu poistavan? Vatsakin turpoaa enemmän ja enemmän ja enemmän ja enemmän. Hirveää!

Päivälliseksi oli grillikasviksia ja possua (oltiin kyläilemässä, joten ruokiin ei voinut vaikuttaa). Senkös jälkeen olo paheni vielä entisestään.
Nyt jano on aivan hillitön ja olo törkeän turvonnut.

Mitä yhteistä siis on tämän päivän syömisissä?

Findus välimeren ratatoulle vihannekset:

Ainekset:
Tomaatti, grillattu kesäkurpitsa (kesäkurpitsa, kasviöljy), paistettu munakoiso (munakoiso, kasviöljy), paistettu sipuli (sipuli, kasviöljy), punainen ja vihreä paprika, tomaattisose, sipuli, oliiviöljy, muunnettu tärkkelys, valkosipuli, suola, sokeri, fariinisokeri, hiivauute, rypälesokeri, kasvisuute (porkkana, purjosipuli, persilja), mausteuute, kasviöljy ja sipulijauhe.
Suolapitoisuus 0,4%.

Hk Rypsiporsas Kasslerpihvi, liekki

Ainekset:
suomalainen rypsiporsaanliha (80 %), vesi, rypsiöljy, sokeri, mausteet (mustapippuri, cayenne, paprika, neilikka, tomaatti, valkosipuli, sipuli, korianteri), suola (1,0 %), hiivauute, stabilointiaineet (karrageeni, E450, E451), aromit (mm. sitruuna, sinapinsiemen, chili), elintarvikeväri (E150c), happamuudensäätöaineet (E331, sitruunahappo, E262), maltodekstriini (maissi), muunnettu perunatärkkelys, hapettumisenestoaineet (askorbiinihappo, E315), sakeuttamisaineet (guarkumi, ksantaanikumi), säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, E211).

Samoja oireita sain myös tästä
Rainbow Ruokaisat pannukasvikset

Ainesosat: 
herne, maissi, romanopapu, soijapapu, auringonkukansiemen, kidneypapu, pellavansiemen, auringonkukkaöljy, mausteseos (suola, dekstroosi, maltodekstriini, sokeri, hiivauute, persilja, sipuli, valkosipuli, muskotti, musta- ja valkopippuri, paprika, yrtti- ja kasvisuute). Suolapitoisuus 0,5 %.

Mitä siis on tämä hiivauute?

Hiivauute on yleisnimitys erilaisille muunnelluille hiivatuotteille, joita käytetään elintarvikkeiden lisäaineina tai ravintoaineina bakteeriviljelmissä. Niitä käytetään usein arominvahventeina ja saamaan aikaan umaminmakua.
Hiivauute sisältää usein luontaisesti glutamiinihappoa. Nesteenä oleva hiivauute voidaan kuivata massaksi tai kuivaksi jauheeksi. Hiivauutteen glutamiinihappoa on vain joissakin hiivoissa, yleensä siinä, jota käytetään leivonnassa. Hiivauutteen glutamiinihappo syntyy käymisessä. (wikipedia)

Hiivauutteesta olikin aika vaikea löytää tietoa, mutta aikapa pian selväksi kävi se, että hiivauute taitaa olla "nykyajan Natriumglutamaatti E621"!

Hiivauute on natriumglutamaatin — eli E621n — esiaste. Ainetta käytetään monissa kasvisruuissa korvaamaan E621:ta, koska se on hyvin glutamaattipitoinen ja täten melkein yhtä maukas. Hiivauute kuuluu siis muiden arominvahventeiden perheeseen. (HaLo-Pieni aikuinen)

Ei tämä nyt mulle ollut ihan uusi uutinen, mutta en ole kuitenkaan pitänyt tätä niin pahana kuin natriumglutamaattia. Tämmöistä oloa en kyllä itselleni toivo, joten nyt siis yksi välteltävä asia lisää.

Elintarviketeollisuus vedättää kuluttajia ostamaan tuotteita "ilman E621"-sloganeilla, kun samalla kyseinen aine korvataan muilla vastaavilla arominvahventeilla. Verenpaine nousee lisää, kun samaiset sloganit koristavat luomutuotteiden paketteja. (HaLo-Pieni aikuinen)

Järkytyksekseni huomasin, että myös jotkut teolliset lasten ruuat sisältävät hiivauutetta! Kts. täältä!!!

Hiivauutetta käytetään joidenkin lastenruokien valmistusaineena pieniä määriä mausteena syventämään raaka-aineiden makua. Hiivauute ei ole lisäaine, vaan lastenruoan raaka-aine. Arominvahventeet ovat lisäaineita, joita ei käytetä Muksu-lastenruoissa. Pyrimme Muksu-lastenruokia kehittäessämme käyttämään monipuolisesti ja runsaasti kasviksia tarjotaksemme lapsille maukkaita makuelämyksiä jo pienestä pitäen.

Kuitenkin!

Olin erään toisen valmistajan tuotteeseen liittyen samasta asiasta yhteydessä kunnan elintarvikevalvontaan, ja he siirsivät asian elintarviketurvallisuusvirastolle. Vastaus kuului:

"jos tuote sisältää hiivauutetta, niin sitä ei saa markkinoida lisäaineettomana tai merkinnällä "ei lisättyä glutamaattia", sillä hiivauutteen tiedetään sisältävän glutamaattia vaikkakin luontaisesta lähteestä".

Lainaukset ovat netin keskustelupalstalta, johon linkki siis ylempänä.

En voi kyllä oikeasti käsittää enää!

Viikko6 Päivä6, Lämpöä ilmassa

Eilinen jalkakipu on hellittänyt venyttelyn, kylmäpussin ja särkylääkkeiden voimin. Veikkaampa että kipu johtuu kireistä pohjelihaksista ja akillesjänteistä. Niitä sitten venyttelin oikein urakalla!

Tänään tuntuu etten ole saanut aikaiseksi yhtään mitään vaikka herättiin taas aikaisin aamulla. Olo on jotenkin vetelä :P ehkäpä se johtuu tästä ihanasta lämmöstä mihin kroppa ei kuitenkaan ole vielä oikein tottunut. Kävellen käytiin leikkikentällä ja kaupassa reilu parin kilometrin lenkki. Illalla ajattelin lähteä kokeilemaan sauvakävelyä muutaman kilometrin lisää. Harmi vain että reittinä pitää pitää kylän "päätietä" sillä ällöpylly itikat tuntuvat vain lisääntyvän ja lisääntyvän. Ainoa paikka missä niitä ei niin kamalasti ole on juuri tuo päätie.

Olo tuntuu myös turvonneelta. Liekö vika ruuassa vai lämmössä vai missä (kenties hyvinkin vähentyneessä vaatetuksessa?), mutta vatsaa pingottaa kovasti. Syömiset on kuitenkin hyvinkin reilassa kun haaveilen kotona odottavasta punnituksesta ja pudotuksesta. Silloin ei passaa herkutella ;D Pitää varmaan sielläkin kuitenkin odottaa, että tää turvotus laskee. Tiistaina olisi myös aika lymfa-hierontaan, joten sieltä varmaan tulee ainakin apua.

Ja sit tadaa!
Aiemmassa postauksessa väläyttelin vähän tulevista lisäainejutskista ja Pudotuspelin blueberry jo omassa blogissaan paljastikin meidän yhteistyön tuloksen :) Nimittäin Lisäaineetonta!-blogin!!!
Ajatus lähti oikeastaan omista kauppareissuista ja omista sekä muiden blogi-postauksista. Yhtenä iltana tuli mieleen perustaa uusi blogi johon pyysin blueberryä mukaan. Lisäaineetonta!-blogissa on tarkoitus kirjoittaa lisäaineettomasta ruuasta (ehkäpä vähän kosmetiikka ja kotitalouskemikaaleistakin), sekä varsinkin kerätä tuote-vinkkejä kauppareissuja varten. Lisää innokkaita kirjoittajia / tuotebongareita otetaan myös mukaan :)
Hirveästi tuolla ei vielä tuotteita / tekstejä ole, mutta pikkuhiljaa kirjoitellaan lisää.

Yours

iive

Viikko5 Päivä 5, Lisää palloja!

Nimittäin pesäpalloja :)

Tänään vapaapäivä syömisistä ja liikunnasta. Tosin kävimme katsomassa hetken Kirittärien hyväntekeväisyysmatsia. Tunnin verran neiti viihtyi tuolla. Sit alkoi olla katsomossa meillä semmoinen meno (siis neiti järjesti), että päätimme muiden katsojien (varmaankin suureksi riemuksi) vuoksi lähteä pois. Mutta nähtiin me siis Semmarit vs. All stars kotiutuspeli ja hetkisen verran ihan oikeaakin peliä :)

Kuva Kirittäret

Mentiin tuonne kun haluan viedä neitiä katsomaan erilaisia urheilutapahtumia/lajeja ettei hälle kävis niin kuin mulle, että liikunnan ilon löytää vasta lähelle kolmikymppisenä!

Pelaamassa siis Kirittäret-Lappeenranta (ja pah, Lappeenranta kuulemma voitti meidän viime vuoden mestarit (ja viiden edellisen vuoden mestarit))

Semmarit vs. All stars

(JYP:n jääkiekon SM-liigajoukkueen Sami Vatanen, Jani Tuppurainen, Olli Sipiläinen ja Antti Jaatinen kuin JJK:n jalkapallon veikkausliigajoukkueen Mikko Hyyrynen, Juha Pasoja, Tamás Gruborovics ja Tommi Kari ovat kentällä ottamassa mittaa Seminaarimäen mieslaulajista (Semmarit). All stars -joukkuetta vahvistavat myös kaupunginjohtaja Markku Andersson ja Kirin markkinointipäällikkö Timo Rautiainen.)

Lisäksi taustalla oli vapaa-sisäänpääsy ja hyväntekeväisyysaspekti. Kirittärissä pelaa myös entinen naapurintyttö ja luokkakaveri (juuri SE tyttö, joka oli siellä liikuntatunnilla aina se parhain, tosin kiva sellainen, minkäs sille voi jos on luonnonlahjakkuus), no mut olipa kiva vähän "vaklata" häntäkin ;D


Mutta se siitä pesäpallosta sitten (oli muuten ala-asteella yksi ainoista kivoista liikuntalajeista...)
Pudotuspelin blueberry on kirjoittanut myös lisäaineista (samoin myös Toppahapa Kohti unelmaa-blogissa)
Koska tänään oli herkkupäivä niin kaupasta (siis ihan tavan prismasta) löytyi tämmöinen!

Brittiläisiä sipsejä, hinta alle 3e 150g
Tällä valmistajalla löytyy myös "organig-chipsejä" ja sit näitä lisäaineettomia (sis. sitruunahappoa). Tai siis nämä Sour creamit ainakin oli!

Peruna, auringonkukkaöljy, hapankerma- ja sipuli mausteet: (kuivattu hapankerma, hera, merisuola, kuivattu kevätsipuli, sipuli, kerma, voi, valkosipuli, persilja, happo: sitruunahappo, jauhettu cayennepippuri, luontaiset (ei luontaisen kaltaiset) aromit.

100g sis. 504kcal, Prot 6,7g, Hiil 51,6g, rasv 28,7g (tyydyttyneitä 3,5g)

Laitetaan nyt verrokiksi vaikka Taffelin vastaavat:

Peruna, kasviöljy (rypsiöljy 50%) ja mausteet (sokeri, suola, sipulijauhe, maitojauhe, maitosokeri, maunvahvenne (E621), hiivauute, happamuudensäätöaine (omenahappo), persilja, maltodekstriini (maissi, peruna), aromi, mausteuute (cayennepippuri)).

Estrellan Sour Creamit -50% Less Fat:

Perunaa, auringonkukkaöljyä, sipulijauhe, maltodekstriini, aromivahventeet (natriumglutamaatti, E627, E623), sokeri, suola, herajauhe (maidosta), tärkkelyssiirappi, kaliumkloridi, aromit, rasvaton maitojauhe, hiivauute, persilja, rypälesokeri, maitoproteiini, mustapippuri, voiöljy, sinappiöljy.

Ja noi Brittiläiset oli muuten HYVIÄ! Eikä niitä ees voinut syödä vielä koko pussia :) Huomenna siis mahaa laskettelemaan sateiselle Likkojen lenkille :(